È noto soprattutto per essere il fondatore, nonché cantante e compositore del gruppo alternative metal White Zombie, gruppo con il quale ha suonato fino al 1998, anno dello scioglimento dello stesso. Successivamente al 1998 ha iniziato la carriera solista che lo ha portato alla pubblicazione di 3 album, e nel 2003 è uscito nelle sale cinematografiche il suo primo film in veste di regista (La casa dei 1000 corpi), seguito nel 2005 da La casa del diavolo. È sposato con l'attrice Sheri Moon che interpreta gran parte dei suoi film.
Halloween - The Beginning è un film del 2007, diretto da Rob Zombie, newquel del celebre Halloween, la notte delle streghe di John Carpenter, con Malcolm McDowell, Sheri Moon Zombie, Tyler Mane, Brad Dourif e Scout Taylor-Compton nel ruolo di Laurie Strode, interpretata nell'originale da Jamie Lee Curtis. La pellicola è uscita negli Stati Uniti il 31 agosto 2007,nonostante Zombie si sia opposto alla scelta. In Italia è uscita il 4 gennaio 2008.
Il film è un mix tra prequel e remake, ma lo scopo principale di Zombie è quello di rendere Michael Myers un personaggio nuovamente temibile.
Zombie ha infatti detto che ha evitato di girare una nuova saga di Halloween, ma cercherà di prendere gli elementi migliori degli otto capitoli e unirli creando una cronologia molto importante per il nuovo Michael Myers.
John Carpenter stesso, regista dell'originale, ha asserito, a proposito del film: "Vai Rob, fai il tuo film!".